Partager l'article ! Crise du lait : et si on essayait autre chose ?: - Voici des mois que nos producteurs de lait se ...
La solution immédiate serait un effort des autres secteurs pour amener le prix du litre de lait le plus près des 30 cents. … proposer une augmentation d’un euro-cent est risible !
Mais au-delà ? Pourquoi n’oserions-nous pas la
création de coopératives de production ?
Elles pourraient regrouper quelques producteurs d’une même région. Elles pourraient aussi s’associer à des pouvoirs publics (locaux ou autres) et pourquoi pas des citoyens
consommateurs ?
Elles permettraient ainsi de raccourcir les circuits en rapprochant producteurs et consommateurs dans une plus grande transparence et une forme de
retour au naturel.
La formation du prix serait plus visible ainsi que la traçabilité des produits.
Il y a sans doute d’autres avantages et inconvénients mais pourquoi ne pas y réfléchir ?
D’aucuns diront que c’est aller à contre sens du
mouvement mais aller à contre sens d’un mouvement qui envoie au suicide des milliers de travailleurs, n’est-ce pas choisir la vie ?
André Flahaut
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